Att välja det bästa non-stick kokkärl handlar inte om att hitta ett enda "absolut bästa" alternativ, eftersom alla har olika matlagningsstilar. Den bästa pannan för dig kommer att vara den som bäst passar dina matlagningsvanor och underhållspreferenser.
För att hjälpa dig välja den mest lämpliga pannan, låt oss dela upp några av de bäst presterande typerna på marknaden:
1. Det bästa valet för en "smidig matlagningsupplevelse": High-end belagda pannor
Om du hatar att mat fastnar i pannan och vill ha den där effekten där ägg glider runt utan ansträngning, är den här typen av panna något för dig.
Funktioner: Denna typ av non-stick kokkärl använder den mest avancerade non-stick-tekniken som finns tillgänglig för närvarande, med en extremt slät yta.
Varför det är bra: Det är särskilt användarvänligt för nybörjare kockar; även om du inte kan kontrollera värmen perfekt är det svårt att bränna mat. Rengöring är lätt; en snabb sköljning brukar räcka.
Skötsel krävs: Det är vanligtvis en "ömtålig" panna som kräver silikonspadar och kan behöva bytas ut efter ett eller två år.
2. Toppvalet för "hållbarhet och hållbarhet": Hårdanodiserade aluminiumpannor
Dessa pannor är vanliga i många professionella kockars kök eftersom de är mycket mer robusta än vanliga belagda pannor.
Funktioner: Basmaterialet är specialbehandlat, vilket gör det mycket hårt, till skillnad från vanliga mjuka aluminiumpannor.
Varför det är bra: Det leder värme mycket snabbt och jämnt, vilket förhindrar heta fläckar i mitten av pannan medan sidorna förblir svala. Beläggningen är vanligtvis tätare bunden till basen, vilket gör den mindre benägen att flisa och ger den en längre livslängd än vanliga non-stick-pannor.
3. Det bästa valet för "sinnero": Keramiskt belagda kastruller
Om du är orolig för källan till materialen eller potentiella lukter vid höga temperaturer, är keramiska kastruller ett utmärkt val.
Funktioner: Ytan är ett slätt, glasliknande keramiskt material, huvudsakligen tillverkat av naturliga ingredienser.
Varför det är bra: Det är mycket värmebeständigt; även om du ibland höjer värmen för högt kommer pannan inte att avge konstiga lukter. Färgerna är vanligtvis mycket attraktiva, vilket gör dem till ett elegant tillskott till ditt kök.
Obs: Dess non-stick-livslängd är relativt kortare, vilket gör den mer lämplig för att laga lättare rätter.
4. Det ultimata valet för en "ställ det och glöm det"-lösning: Honeycomb Mesh Non-Stick Pan
Denna panna har ett tätt, upphöjt nätmönster på ytan, vilket ger den ett högteknologiskt utseende.
Funktioner: Den använder en fysisk struktur för att "lyfta" maten, vilket minskar kontaktytan.
Varför det är bra: Dess största fördel är att den inte är rädd för metallspatlar. Du kan steka på hög värme som du skulle göra med en gjutjärnspanna utan att oroa dig för att repa beläggningen. Det är den "tuffa killen" i familjen med non-stick köksredskap.
