1. Dagliga försiktighetsåtgärder
Undvik högtemperaturlagning
Non-stick-beläggningar vanligtvis Tål temperaturer på 260 ° C eller mindre. Att laga dem torra eller över hög värme kan få beläggningen att skala eller varp.
Rekommendation: Koka över medelhög värme med en kall panna och kall olja (tillsätt olja innan du slår på värmen).
Undvik att använda metallspatlar eller stålull
Beläggningen repas lätt av metall; Använd en trä-, silikon- eller nylonspatel.
Använd en mjuk trasa eller svamp; Undvik att använda hårda rengöringsverktyg.
Undvik plötsliga temperaturförändringar
Att skölja en varm panna med kallt vatten kan få beläggningen att spricka. Låt den svalna naturligt innan du rengör.
Undvik att använda sura eller mycket alkaliska livsmedel
Långvarig matlagning med ingredienser som ketchup, vinäger och citronsaft kan korrodera beläggningen. Det rekommenderas att använda en rostfritt stålpanna för sura ingredienser.
2 . Rengöring och underhåll
Omedelbar rengöring
Steg:
Efter tillagningen kyl pannan något och blötlägg den i varmt vatten för att mjukgöra all återstående mat. Skrubba försiktigt med en mjuk trasa eller svamp dämpad med neutralt tvättmedel. För envisa fläckar, applicera en bakpulverpasta (bakpulver och vatten) i 10 minuter.
Skölj och torrt för att undvika restvattensfläckar.
Inte:
Tvätta i en diskmaskin (höga temperaturer och tvättmedel accelererar beläggning åldrande).
Använd blekmedel eller starka tvättmedel.
Regelbundet underhåll
Beläggningsunderhåll: Applicera ett tunt lager matolja (som solrosolja) varje månad, värm över låg värme i 2 minuter och torka ren för att förbättra anti-stick-egenskaperna.
Rengöring av bottenbotten: Torka av eventuella brännmärken på utsidan med en pasta av vit vinäger och bakpulver för att säkerställa jämn värmeledning.
3 . Tips för att förlänga livslängden
Smörj potten innan du lagar mat: Häll olja i en kall kruka och jämnt belägg och värm sedan över låg värme.
Lagring:
Separera krukor med en mjuk trasa eller grytor för att förhindra friktion vid stapling.
Undvik att hänga (handtaget kan bli snedställt).
Ersättningsperiod:
Under normal användning, cirka 2-3 år. Byt om beläggningen är märkbart skadad.
